Márcia Lima, a anfitriã organizadora
do evento, apresenta o exemplar
da Veja Brasília Comer & Beber
2010/2011 - Foto San Rogê
A revista Veja Brasília – Comer & Beber 2010/2011 revela os grandes nomes da gastronomia local premiados por um júri. A festa de premiação foi no Centro de Convenções Brasil XXI e reuniu cerca de 700 pessoas em uma noite de grande festa.
Os prêmios foram divididos em três categorias: restaurantes, bares e comidinhas e 500 endereços foram avaliados para se chegar ao resultado final. A entrega dos prêmio foi bastante comemorada tanto pelos ganhadores quanto pelo público presente que se manifestava sob trilha sonora inspirada.
Alexandre Garcia, o mestre de cerimônias
da noite gastronômica. - Foto San Rogê
A revista está repleta de informações detalhadas sobre o que há de melhor no mercado gastronômico da cidade e traz os premiados bem como os jurados com seus respectivos votos para cada categoria. Um deleite para quem gosta de ter dados importantes à mão quando se trata de comer e beber bem na capital federal.
Confira alguns premiados e participantes da noite de lançamento.
Chef Simon Lau Cederholm do Aquavit
- Foto San Rogê
O chef Simon Lau Cederholm foi a estrela da noite ao arrebatar o prêmio de melhor chef e restaurante de cozinha contemporânea, para o Aquavit, localizado no setor de Mansões do Lago Norte em uma construção projetada pelo próprio Simon, que tem formação em arquitetura. Ele recebe seus clientes em sua própria casa e revela detalhes da composição dos pratos em clima intimista.
Melhor ambiente a dois - Rayuela Bistrô - Foto San Rogê
Melhor Padaria - La Palma - Foto San Rogê
Melhor Salgado - Sweet Cake - Foto San Rogê
Melhor Sanduíche - Marvin American Burgers - Foto San Rogê
Melhor Chopp - Bar Brasília - Foto San Rogê
Melhor Bar para paquerar - Calaf - Foto San Rogê
Melhor Restaurante Brasileiro - Mangai - Foto San Rogê
Melhor Restaurante de peixes e frutos do mar - Bargaço
- Foto San Rogê
Melhor Restaurante Italiano - Trattoria da Rosario
- Foto San Rogê
Melhor Pizzaria - Fratello Uno - Foto San Rogê
Melhor Restaurante Bom e Barato - Roma
- Foto San Rogê
Melhor Doceria - Daniel Briand Pâtissier & Chocolatier
- Foto San Rogê
Melhor Padaria - La Boulangerie - Foto San Rogê
Melhor Sorvete - Saborella - Foto San Rogê
Melhor Suco - Bendito Suco - Foto San Rogê
Melhor Bar - Beirute - Foto San Rogê
Melhor Restaurante de Cozinha Contemporânea - Aquavit
- Foto San Rogê
Melhor Restaurante Ibérico - Sagres - Foto San Rogê
André Neves (Embaixada Estadunidense),
Marcelo Melo (Savana Café)
e Robson Ferreira (Embaixada Estadunidense)
prestigiaram o evento - Foto San Rogê
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